Como hacer pan y enamorarse de la masa madre - Allen Roly - Blume - 9788418075537

Como hacer pan y enamorarse de la masa madre

S/81.60

Autor:

Allen Roly

(4) opiniones

* El pan de masa madre es saludable, nutritivo, delicioso y muy fácil de preparar en casa. Con esta guía clara y sencilla aprenderá a elaborar y cuidar el cultivo, preparar su primer pan básico de masa madre y elaborar panes dulces y salados muy sabrosos. * Este libro incluye quince recetas para explorar, entre ellas una fougasse para compartir, panecillos con semillas de amapola, grisines con queso y una pizza que gustará a todos. * Su casa se impregnará del delicioso aroma a pan recién hecho mientras descubre la gratificante experiencia de preparar su propio pan de masa madre. El placer de crear algo saludable, nutritivo y (con práctica) hermoso con sus propias manos no tiene precio. Y, además, es un placer muy fácil de compartir. El pan es el alimento para compartir por excelencia, y lo único más satisfactorio que el primer bocado de una pieza horneada por uno mismo es la emoción de observar a nuestros amigos o a nuestra familia cuando prueban su primer bocado. A través de métodos y recetas sencillos podrá acercarse a este antiguo arte sin miedo. Celebre sus éxitos, aprenda de sus errores, familiarícese con la sensación de la masa entre los dedos, y en poco tiempo se encontrará preparando sus propias versiones de este alimento maravillosamente sencillo e infinitamente variable. Autor Roly Allen vive y elabora pan en la costa sur de Inglaterra. Cuando descubrió el pan de masa madre, le sorprendió lo sencillo y satisfactorio que puede resultar. En este libro comparte su método probado para obtener un gran pan.

Sin existencias

Detalles del libro

Autor:

Allen Roly

Editorial:

Blume

Año de Edición:

2020

N° de Páginas:

112

Encuadernación:

Rústica

Medida:

16 x 20,5 cm

ISBN:

9788418075537

Código Interno:

273237553

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Shopping cart

Sign in

No account yet?

Utilizamos cookies para mejorar su experiencia en nuestro sitio web. Al navegar por este sitio web, acepta nuestro uso de cookies.